2018/09/21 at 12:48 صباحًا
رئيس التحرير أيمن عبد الجواد

عجينة ال 10 دقائق ( لكافة أنواع المعجنات) مقدمة من الشيف وصال مصطفى

عجينة ال 10 دقائق ( لكافة أنواع المعجنات) مقدمة من الشيف وصال مصطفى
المقادير :-
كوب دقيق
2 م ص سكر
معلقة كبيرة خميرة
نص م ص ملح
رشة حبة سودا وسمسم ( اختياري)
معلقة حليب بودرة
كوب ماء دافئ
بأخلط المكونات السابقة مع بعض وبأغطيهم بكيس نايلون وبتركهم
تتخمر 10 دقائق
وبعد ما تخمر بأضيف عليهم المقادير التالية
واحد ونص كوب دقيق
نص م ص بيكنج بودر
ونخلطهم كويس
وربع كوب زيت
تعجن لمدة 10 دقائق وتغطى
تترك لتخمر نص ساعة

* تستخدم لكافة انواع المعجنات ^.^ بيتزا او لفائف الجبن او لفائف الشكولاتة او الزعتر او ……باتيه او كرواسون

شاهد أيضاً

طبق عاشوراء من تقديم امانى العمرى

طبق عاشوراء من تقديم امانى العمرى المقادير نص كيلو قمح 2كيلو لبن 5كوب ماء سكر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *