2018/09/22 at 11:33 مساءً
رئيس التحرير أيمن عبد الجواد

قرع العسل بالبشاميل مقدم من مطبخ حبيبه نبيل

قرع العسل بالبشاميل
مقدم من مطبخ حبيبه نبيل
طبق لذيذ
مده التحضير 15 دقيقه
مده الطهي 20 دقيقه
المكونات
كيلو قرع عسل مقشر
جوز هند
ربع كوب دقيق
ملعقتين كبيرة زبده
ملعقة كبيرة سمن بلدي
ربع ملعقه فانيليا
كوب سكر اقل او اكثر حسب الرغبه
ملعقة صغيرة قرفة
ربع كوب قشطه
نصف كوب حليب
كوب ماء
طريقةالتحضير
يتم وضع القرع علي النار مع السكر وكوب الماء حتي ينضج نقوم بتصفية العسل في اناء ونضيف القرفة
يهرس القرع ويضاف جوز الهند والسكر إن احتاج
نحضر برام او بايركس يفرد القرع بها
لعمل الباشميل
نضع السمن والزبدة مع الدقيق ونقلب جيدا
بعدها نضع الحليب وماء القرع المتبقي اثناء السلق والسكر ونستمر ف التقليب حتي نصل للقوام المناسب ونضعة علي القرع المهروس
يوضع ع الوجه القشطه او ملعقه سمن ومن الممكن رش سكر خشن علي الوجه
ثم يدخل الفرن ليأخذ لون ذهبي جميل
يترك ليهدأ ثم يقطع ويقدم

شاهد أيضاً

طبق شعريه بالمكسرات  من مطبخ منى رجب

طبق شعريه بالمكسرات من مطبخ منى رجب المكونات كوب ونصف شعريه محمره كوب شوربه ملح …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *